Turizm va mehmonxonalar
Turizm sohasida attestatsiya: mehmonxonalar, restoranlar, turistik obyektlar.
Yo'nalish haqida
O'zbekistonning turizm tarmog'i mamlakatning boy tarixiy-madaniy merosi tufayli jadal rivojlanmoqda. Mehmonxonalar, restoranlar, sanatoriyalar va turistik ob'ektlar minglab ishchilarni ish bilan ta'minlaydi, ularning mehnat sharoitlari sinchkovlik bilan baholashni talab qiladi. Mehmondo'stlik sohasining xodimlari turli omillarga duchor bo'ladi: smenali va tungi ish rejimi, uzoq vaqt oyoqda turish, yuvish va dezinfeksiya vositalari bilan aloqa, yuqori harorat sharoitlarida ishlash (oshxonalarda), mijozlar bilan muloqotdan emotsional yuklar. Bizning tashkilot mehmonxonalar, restoranlar, kafelar, sanatoriyalar, turistik bazalarda ish joylarini attestatsiya qiladi. Biz administratorlar, xizmatchilar, oshpazlar, ofitsiantlar, kir yuvish va texnik xodimlarning mehnat sharoitlarini baholaymiz, mehnat sharoitlarini yaxshilash bo'yicha tavsiyalar ishlab chiqamiz.
Turizm korxonalari turlari
Mehmonxonalar va otellar
Kichik mehmon uylaridan yirik otellargacha. Sutka bo'yi ishlash, kasblarning xilma-xilligi, xizmatchilardan muhandislargacha.
Restoranlar va kafelar
Umumiy ovqatlanish korxonalari. Oshxonada yuqori haroratda ishlash, mahsulotlar bilan aloqa, tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatish.
Sanatoriyalar va dam olish joylari
Davolash-sog'lomlashtirish muassasalari. Tibbiy uskunalar bilan ishlash, balneologik protseduralar, dam oluvchilarga xizmat ko'rsatish.
Turistik bazalar va kempinglar
Tog'larda, tabiatda joylashish. Ochiq havoda ishlash, infratuzilmadan uzoqlik, ish mavsumiy xarakteri.
O'lchanadigan omillar
Ish joylarini attestatsiya qilishda biz quyidagi zararli ishlab chiqarish omillarini o'lchaymiz va baholaymiz
Mikroiqlim
Restoran oshxonalarida harorat plitalar va pechlar ishlashidan 30-35°C ga yetadi. Sovuq sexlarda — past harorat. Zallarda — konditsionerlash.
Ovqatlanish zalidagi optimal harorat: 20-22°C. Oshxonada: samarali ventilyatsiya bilan 26°C gacha. Sovuq sexlarda: 16°C dan past emas. Plitalar ustida so'rgichlar majburiy.
Yoritilganlik
Turli zonalar turli yoritishni talab qiladi: mahsulotlar bilan ishlash uchun oshxonada yorqin, restoran zalida pasaytirilgan, resepshnda va xonalarda yetarli.
Oshxona: 300-500 lk. Ovqatlanish zali: 150-300 lk. Resepshn: 200-300 lk. Xonalar: 150-200 lk. Koridorlar: 50-100 lk.
Shovqin
Oshxonadagi shovqin manbalari — so'rgichlar, idish yuvish mashinalari, mikserlar. Zallarda — musiqa, suhbatlar. Kir yuvish xonalarida — kir yuvish mashinalari.
Oshxona: 75 dBA gacha. Ovqatlanish zali: 70 dBA gacha. Xonalar: kunduzi 35 dBA gacha, tunda 25 dBA. Kir yuvish: 80 dBA gacha.
Yuvish va dezinfeksiya vositalari
Xizmatchilar va tozalovchilar yuvish vositalari bilan aloqada. Oshxonada — dezinfektantlar. Kir yuvishda — yuvish va oqartirish uchun kimyoviy moddalar.
Faqat sertifikatlangan vositalardan foydalanish. Kontsentratlar bilan ishlashda qo'lqoplar majburiy. Xonalarni shamollatish. Xavfsizlik bo'yicha yo'riqnoma.
Turizm va mehmonxonalar xodimlariga imtiyozlar
Hududlar bo'yicha attestatsiya
Butun O'zbekiston bo'ylab ish joylarini attestatsiya qilamiz