Non pishirish
Non pishirish va qandolatchilik ishlab chiqarishida attestatsiya. Issiq tsexlar mikroiqlimi, un changi.
Yo'nalish haqida
Non pishirish va qandolatchilik sanoati non zavodlari, mini-novvoyxonalar, qandolatchilik fabrikalari, makaron mahsulotlari ishlab chiqarish, tegirmon kombinatlarini o'z ichiga oladi. Asosiy zararli omillar — «novvoyning astmasi» — kasbiy allergik kasallikni keltirib chiqaruvchi un changi va issiq tsexlarning noqulay mikroiqlimi (pechlar yonida havo harorati +40°C dan oshishi mumkin). Ayrim uchastkalarda xamir bilan og'ir idishlarni va tayyor mahsulotli latkalarni ko'chirishda jismoniy yuklar mavjud. Non pishirish korxonalarida ish joylarini attestatsiya qilish un changi konsentratsiyalarini, pechlar va xamir qorishtirgichlar yonida mikroiqlim parametrlarini, novvoylar va xamirchilarning mehnat jarayoni og'irligini baholaydi.
Ishlab chiqarish turlari
Non zavodlari
Non va non-bulka mahsulotlarini ommaviy ishlab chiqarish. Xamir tayyorlash, tunnel pechlarida pishirish.
Qandolatchilik fabrikalari
Tortlar, pirojniylar, pechenye, konfetlar ishlab chiqarish. Shakar, kakao kukuni, yog'lar bilan ishlash.
Tegirmon kombinatlari
Donni un qilish. Un changining yuqori konsentratsiyasi, valyansli stanoklardan shovqin.
Mini-novvoyxonalar
Yangi pishiriqlarni kichik ishlab chiqarishlar. Cheklangan makon, pechlarga yaqinlik.
O'lchanadigan omillar
Ish joylarini attestatsiya qilishda biz quyidagi zararli ishlab chiqarish omillarini o'lchaymiz va baholaymiz
Mikroiqlim
Non pishirish pechlari yonida havo harorati +35-45°C, qizigan sirtlardan infraqizil nurlanish. Tsexlar orasida harakatlanishda harorat o'zgarishlari.
Issiq tsexlarda havo harorati +26°C dan oshmasligi kerak (IIa kategoriya), ish joylarini havo dushlash talab etiladi
Un changi
Allergen oqsillar, amilaza, zamburug' sporalarini o'z ichiga olgan organik chang. «Novvoyning astmasi», allergik rinit, konyunktivitni keltirib chiqaradi. Eng yuqori konsentratsiya — unni elash va dozalashda.
Un changi PDK — 6 mg/m³ (SiO₂ aralashmasi 2% dan kam)
Jismoniy yuklar
Xamirli idishlarni ko'chirish (150 kg gacha), mahsulotli latkalkar, un qoplari (50 kg). Mahsulotlarni shakllantirshda majburiy holatda ishlash.
20 kg dan ortiq yuklarni ko'tarishni mexanizatsiyalash, ayollar uchun — 10 kg cheklash
Xodimlarga imtiyozlar
Hududlar bo'yicha attestatsiya
Butun O'zbekiston bo'ylab ish joylarini attestatsiya qilamiz