Go'sht-sut sanoati
Go'sht-sut ishlab chiqarishda attestatsiya. Mikroiqlim (sovutgich kameralari), biologik omillar.
Yo'nalish haqida
Go'sht-sut sanoati go'sht kombinatlari, sut qayta ishlash zavodlari, qassoblxonalar, kolbasa ishlab chiqarishlari, pishloq korxonalari, sut fermalarini birlashtiradi. Go'sht qayta ishlash korxonalarida asosiy zararli omillar — sovutgich kameralari va bo'laklash tsexlarida past haroratlar, biologik omillar (zoonoz infektsiyalar), go'shtni suyakdan ajratish va paylardan tozalashda og'ir jismoniy mehnat. Sut zavodlarida — namlik, issiq uskunalar bilan ishlash (pasterizatsiya), yuvish vositalari. Ish joylarini attestatsiya qilish suyakdan ajratuvchilar, paydan tozalovchilar, texnologik liniyalar operatorlari, sovutgich kameralari ishchilarini qamrab oladi. Mikroiqlim, mehnat og'irligi va kuchlanishi, biologik va kimyoviy omillar baholanadi.
Ishlab chiqarish turlari
Go'sht kombinatlari
Mollarni so'yish, tushlarni bo'laklash, yarim tayyor mahsulotlar va kolbasalar ishlab chiqarish. Sovutgich kameralari, og'ir mehnat.
Sut zavodlari
Sutni qabul qilish va qayta ishlash, pasterizatsiya, sut mahsulotlari ishlab chiqarish. Namlik, issiq uskunalar.
Pishloq korxonalari
Pishloqlar va tvorog ishlab chiqarish. Achitqilar bilan ishlash, yetilish kameralarida o'ziga xos mikroiqlim.
Qassoblxonalar
Mollarni birlamchi so'yish va ishlov berish. Biologik omillar, og'ir mehnat, o'ziga xos sharoitlar.
O'lchanadigan omillar
Ish joylarini attestatsiya qilishda biz quyidagi zararli ishlab chiqarish omillarini o'lchaymiz va baholaymiz
Mikroiqlim
Bo'laklash tsexlari — +10-12°C, sovutgich kameralari — 0...-25°C, tezkor muzlatish — -40°C gacha. Sut zavodlarida — yuqori namlik 80-90%, issiq uchastkalar +35°C gacha.
-20°C da uzluksiz qolish vaqti 1 soatdan ko'p emas, isitish uchun tanaffuslar majburiy
Biologik omillar
Zoonoz infektsiyalar (brutselloz, sibiriya yarasi, leptospiroz), patogen mikroflora (salmonella, listeriya), xom go'sht bilan aloqada gelmintlar.
Veterinariya-sanitariya qoidalariga rioya qilish, qassoblxona ishchilarini brutsellozga qarshi vaksinatsiya qilish
Mehnat og'irligi
Suyakdan ajratuvchilar va paydan tozalovchilar og'ir jismoniy ish bajaradilar — tushlarni ko'chirish (100 kg gacha), majburiy holatda ishlash, qo'llarning stereotip harakatlari.
Suyakdan ajratuvchilar uchun og'irlik sinfi 3.1-3.2, tushlarni ko'tarishni mexanizatsiyalash majburiy
Xodimlarga imtiyozlar
Hududlar bo'yicha attestatsiya
Butun O'zbekiston bo'ylab ish joylarini attestatsiya qilamiz